Cuisine d’ici et d’ailleurs
Quand nous nous sommes installé à Caen, en février 2018, il fut un des premiers à nous ouvrir ses portes, son cœur, et sa cuisine voyageuse. L’Abyssin, un simple restaurant ? Les habitués vous parleront plutôt d’un lieu unique et bienveillant, ouvert à tous, un centre de gravité qui agrège tout un quartier, au cœur d’une rive droite un peu délaissée. Un lieu qui vous prend comme vous êtes, et qui ne peut vous laisser indifférent.
Au fil du temps, nous y avons cultivé des amitiés sincères, nous y avons dansé, nous y avons exposé des œuvres, joué de la musique, fêté des anniversaires et des jours de l’An, mangé des plats imprononçables, bu des vins naturellement élaborés, élaboré des thèses philosophiquement hasardeuses, filé des coups de main en salle ou derrière le bar. Bref, l’Abyssin c’est un peu chez nous, c’est un peu chez vous, c’est un lieu précieux.
Si nous postons aujourd’hui cette vidéo, c’est parce que l’Abyssin va malheureusement fermer ses portes le 6 juillet prochain. Portés par de nouveaux projets, Yvon et Hinda ont décidé de mettre un terme à cette aventure qui aura duré 8 ans. Alors on est tristes bien sûr, mais aussi très fiers d’avoir pu les accompagner toutes ces années. Et on vous invite fortement à venir découvrir ce lieu et cette cuisine si vous ne connaissez pas, il vous reste jusqu’au 6 juillet !
L’Abyssin, 50 Bd Leroy
14000 Caen
